Bolo Charlotte

Camada fina de bolo, praticamente só no fundo, com bastante recheio e cobertura, cercado de biscoito champagne

Para quem quer um bolo diferente ou sem pasta americana, é uma ótima opção

Veja como fica bonito na mesa

Versão mini: cupcake com biscoito champagne

Cataventos e Ursinhos

Detalhes da decoração de cataventos e ursinhos nos doces do Chá de Bebê Duplo

Cataventos de pasta americana para os pirulitos

Cataventos de cartolina para as saias dos cupcakes

 

Ursinhos de pasta

Minibolo Bombom

Bombom grande em formato de bolo

Recheado com bolo e doce de leite

Pode ser decorado de acordo com o tema da festa, neste caso, ursinhos

Chá de Bebê Duplo

Baby shower para menino e menina, azul e rosa com cataventos e ursinhos

 Pirulitos de chocolate decorados

  

Bolo tipo charlotte e bombom minibolo

Naked cake e bombom minibolo

Detalhe nas saias de cupcake - cataventos de papel

Detalhes de Decoração

Paredes da mesa com nuvens e fitas

Acomodação das lembrancinhas

Cadeirinha colorida com cestinha e um balde de flores

Naked Cake 3

Mais um bolo sem cobertura ou bolo pelado

Recheios de nozes, cereja e chocolate meio amargo

Detalhe do recheio de cereja

(making of)

Chocolates para Lembrancinha

Chocolatinhos trufados (o branco ao rum e o preto de amêndoas)

 em formato de carrinho de bebe e ursinho

Mais Docinhos!

Cenourinhas

 Não conhecia esse docinho feito com cenoura

 Olho de sogra

com ameixa e doce de coco

Bolo de Chocolate Meio Amargo e Nozes

Uma das minhas combinações preferidas de recheios!

Uma camada de chocolate meio amargo (ganache) e outra de nozes.

Com direito a um violãozinho!

Festa Tema Jardim

Fiquei muito honrada com esse pedido. 

Primeiro fiquei super feliz porque já tinha feito as lembrancinhas de maternidade (minicupcakes) para essa mamãe, veja aqui, e agora a neném já vai completar 1 ano!!

Mas a surpresa que me deixou mais contente foi que ela fazia questão de que houvesse um bolinho para cada convidado porque eles precisavam prova-lo.

Geralmente as encomendas de cupcakes para festas são só para enfeitar a mesa, mas ela gostou tanto que queria para todos da festa. Wow! Fiquei muito feliz.

Vamos às fotos:

Minicupcakes de nozes, brigadeiro gourmet, mousse de maracujá e doce de leite

  

 

 Docinhos de leite em pó decorados

 

 Brigadeiro gourmet com chocolate meio amargo e rum

 

Pirulitos (tipo alfajor) decorados

Mais Naked Cake!

O bolo sem cobertura foi um sucesso!

Tive que fazer mais um, agora de damasco e brigadeiro gourmet de amêndoas.

Ficou suave e pouco doce. Delícia!

Naked cake

Estava doida para fazer um bolo desses, mas na verdade esse não ficou necessariamente naked...

Tinha tanto recheio que quase cobriu todo o bolo! (rs)

Recheios de brigadeiro goumert, morango e nozes, com uma caldinha de chocolate trufado ao rum.

Rosas e poás

Bolo de casamento com recheios de nozes, chocolate meio amargo e damasco.

Bolinho de Aniversário

Bolo com 15 cm de diâmetro e 10 cm de altura.

Esse pequeno tinha 3 camadas de recheio, cobertura de chocolate meio amargo trufado e chocolate branco ao rum.

Serve de 10 a 12 pessoas, para comemorações pequenas ou em família.